Цитата:
Вредно же ведь !!!
жить то же вредно
| Форум "Стелс машины" http://paralay.iboards.ru/ |
|
| Кулинария http://paralay.iboards.ru/viewtopic.php?f=11&t=1115 |
Страница 3 из 4 |
| Автор: | 10V [ 23 июн 2011, 23:54 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Кулинария |
А у нас вот чёт самые популярные сигареты кончались ))) дык курить меньше стали, а некоторым хватило воли бросить вовсе. Вредно же ведь !!! |
|
| Автор: | Нерон [ 24 июн 2011, 00:37 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Кулинария |
Цитата: Вредно же ведь !!! жить то же вредно
|
|
| Автор: | 10V [ 24 июн 2011, 18:25 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Кулинария |
Дык зачем ещё и недолго ? |
|
| Автор: | Гость [ 24 июн 2011, 22:36 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Кулинария |
А зачем здесь надолго задерживаться?) |
|
| Автор: | Летун [ 23 сен 2011, 19:44 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Кулинария |
http://www.dst.kg/2007/10/27/kitajjcy-e ... -dlja.html |
|
| Автор: | atalex [ 28 сен 2011, 14:21 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Кулинария |
Летун писал(а): http://www.dst.kg/2007/10/27/kitajjcy-edjat-detejj-ochen-opasno-dlja.html Ну, младенцев жрать пока не будем, ограничимся чем попроще. "Жучки", то бишь сайра, запеченая на противне. Берете с первого попавшегося парохода-сайровика свежую сайру  Отрезаете ей носики (они горчат), солите, перчите, посыпаете лаврушкой, выкладываете сайру на противень спинками вверх (это важно, так как в сайре есть горькая желчь и лучше пусть она стекает вниз, чем на самую вкусную спинку), сверху выкладываете лук. Можете подлить немного воды и накрыть фольгой, чтобы сайра получилась не поджаристой, а сочной.  И в духовку на средний огонь минут на 50 
|
|
| Автор: | atalex [ 28 сен 2011, 14:39 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Кулинария |
Еще, в средней полосе России консервы " Сайра в собственном соку" или "Сайра, бланшированная в масле" рублей по 50 достаточно распространена, но у народа популярностью не пользуется, а зря. Консервированная сайра хорошо сохраняет свои вкусовые качества и очень неплоха в разных блюдах. Самое простое из них - сайровый паштет. ерете банку сайры, рыбу в блендер и молете, потом на хлеб, вкуснятина. Можете добавить в патет зелени масла и др., по вашему вкусу. Рецепт второй - сайровый суп. В кастрюлю с водой режете картошки, засыпаете немного риса, варите. В конце готовки ставите суп на малый огонь, закладываете банку-другую сайры, зажарку с луком и морковкой, соль, перец, лаврушка, укроп по вкусу. |
|
| Автор: | Аскольд [ 01 окт 2011, 16:04 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Кулинария |
atalex писал(а): Ну, младенцев жрать пока не будем, ограничимся чем попроще. Да вы тут и себе подобных употребляете...   Вопрос-А С МАСЛАМ ?
|
|
| Автор: | Аскольд [ 01 окт 2011, 16:06 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Кулинария |
Вобще немного странно что на сайте стелс-машины выставляют "как готовить сайру"Вопрос-а с технологией ли стелс???
|
|
| Автор: | 10V [ 01 окт 2011, 16:16 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Кулинария |
Ну дык маскируется же ведь ))) Использует окружающие среду для скрытного перемещения 
|
|
| Автор: | Аскольд [ 03 окт 2011, 22:59 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Кулинария |
А готовая или с противеня? |
|
| Автор: | ikalugin [ 10 дек 2011, 19:16 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: F-22A Raptor |
флаттерик я щас под воздействием свыше 700 грам и его пропустил 
|
|
| Автор: | flateric [ 10 дек 2011, 19:18 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: F-22A Raptor |
не шути со спайсом) |
|
| Автор: | ikalugin [ 10 дек 2011, 19:29 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: F-22A Raptor |
flateric писал(а): не шути со спайсом) я от них нафиг убежал а то они подло используют мну в качестве средства утилизации спиртосодержащих жидкостей, а сами не пьют почти. п.с. хорошо что водку предлагают, а не мед. спирт... хотя т.к. выбор между алкоголем и травкой/грибами я предпочитаю аплуа алкоголика. п.п.с. примерно до литра более менее адекватен, хотя пальцами по клавишам трудно попадать  и еще - самое подлое, они дают теплую водку и без закуски. ЗА ЧТО ЭТО?
|
|
| Автор: | Гость [ 10 дек 2011, 22:58 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: F-22A Raptor |
Цитата: я от них нафиг убежал а то они подло используют мну в качестве средства утилизации спиртосодержащих жидкостей, а сами не пьют почти. Рука! Его пытали!(С)
|
|
| Автор: | ikalugin [ 11 дек 2011, 03:13 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: F-22A Raptor |
Гость писал(а): Цитата: я от них нафиг убежал а то они подло используют мну в качестве средства утилизации спиртосодержащих жидкостей, а сами не пьют почти. Рука! Его пытали!(С)я против теплой водки смирнов без закуски! и за охлажденную белугу с закуской скажем... в виде черной икры. но видно у меня слишком высокие стандарты
|
|
| Автор: | катерник [ 11 дек 2011, 17:22 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: F-22A Raptor |
ikalugin писал(а): Гость писал(а): Цитата: я от них нафиг убежал а то они подло используют мну в качестве средства утилизации спиртосодержащих жидкостей, а сами не пьют почти. Рука! Его пытали!(С)я против теплой водки смирнов без закуски! и за охлажденную белугу с закуской скажем... в виде черной икры. но видно у меня слишком высокие стандарты Поверьте мне, чёрная икра не больше чем понт. Недавно наблюдал - дали мальцу, неиспорченному понтами, попробовать... ну так он и попробовал, так себе говорит, мне больше нраится воблёшка... А к водке - ну не знаю... Рыба как-то не очень. Лично я люблю мясо к водке, рыба - к пиву туда-сюда, но сушняк утром ужасный... Осетра надо готовить с картошкой и луком, варить, типа по китайски, шурпа. Жёлтый жир плавает - вот это можно к водке. Но у нас сегодня сёмга намного дешевле осетрины, и уха зачастую - из сёмги или горбуши. |
|
| Автор: | Growler [ 11 дек 2011, 17:31 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: F-22A Raptor |
Цитата: Недавно наблюдал - дали мальцу, неиспорченному понтами, попробовать... ну так он и попробовал, так себе говорит, мне больше нраится воблёшка... Практически 1 к 1. Мне в 5 лет дали попробовать - нифига я в ней не нашёл, и сейчас не нахожу, чего не скажешь о красной.  Создаём в корпоративе тему об особенностях потребления чёрной икры и просим модеров перенести эти посты туда?) |
|
| Автор: | allocer [ 11 дек 2011, 17:41 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: F-22A Raptor |
А я вообще икру не люблю, ни чёрную, ни красную. Хотя баклажанная к жаренной на сале картошке идёт хорошо. |
|
| Автор: | катерник [ 11 дек 2011, 17:55 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: F-22A Raptor |
allocer писал(а): А я вообще икру не люблю, ни чёрную, ни красную. Хотя баклажанная к жаренной на сале картошке идёт хорошо. Це дiло! А из рыбной икры - по мне, - так лучше щучьей, с лучком - нету... Только надо уметь её подготовить и подать. |
|
| Автор: | Аскольд [ 11 дек 2011, 20:12 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Кулинария |
Все!0.7 л С2Н5ОН и уважаемый Икалугин наконец делится впечатленьями о большом кью этой сложной формулы. |
|
| Автор: | Andrey_97 [ 12 дек 2011, 01:24 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Кулинария |
Фоксбат писал(а): А вот такой вопрос будет- Кто нибудь еще солит пиво в бокале или только мне так нравиться? Не всегда,врать не буду,но иногда хочется именно соленого.(Тем кому пивовары Баварии в уши дуют о вреде этого процесса,просьба не беспокоиться.Пейте как вам в вашей ,,песочнице" нравится) Как вам рис сладкий? Оказывается в Китае так и едят его. Если бы я голодным не был жрать бы такое не стал. Так получилось, что водилой на ферме в Приморье подрабатывал. Голодный был. Ну, в общем, они мне наложили огромную миску. Я поел. С голодухи понравилось. |
|
| Автор: | Andrey_97 [ 12 дек 2011, 01:45 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Кулинария |
Niki777 писал(а): Что может быть лучше хорошего шашлычка на свежем воздухе? Только шашлык в хорошей компании.. Шашлычок Мясо нарежьте на всю длину куска ломтями шириной 6 см. Воду посолите и смочите ею мясо. Нанизывайте ломти на всю длину, плотно привязывая их к шампурам толстой ниткой и перемежая целыми помидорами. Готовьте шашлык над раскаленными углями, время от времени смазывая куски мяса ореховым маслом. Когда снимете мясо с шампуров, поперчите его и полейте аджикой. С обжаренных помидоров снимите шкурку. Подавайте шашлык с помидорами, обсыпав его крупно порезанной зеленью.А еще красное вино и хорошая компания.. Приятного аппетита.Рецепт с сайта http://russianfood.com Сразу оговорюсь, что шашлыков я нажарил в своейжизни не мало. Во - первых родители его уважают, так что с детства привык. Во-вторых живу в частном доме и, сами понимаете, посля работы усегда можно сварганить в любой день. Короче, несмотря на все мое уважение к ентому блюду, бывает, что оно мне надоедает порой. Поэтому. Для шашлыка купил свиную рульку. Не обрубок, а мясистую. Наспех посыпал солью, предварительно порезав (чтобы прожарилась), но дабы не полностью не уничтожить варварский, пещерно-дикарский дух ентого блюда, я не разделял его на куски. Почему то в рецептах шашлыка не уделяется внимания углям. А от этого много зависит. Угли могут быть разной степени готовности. Для моей рульки сильно готовые не подойдут. Т.к. жарится ей надо не менее 1ч. А за это время угли перегорят. Поэтому пришлось притушитьь дрова водой и начать жарить. Жарил час или около того. Что получается. Все зависит от умения следить за дровами (надо вовремя гасить дрова и переворачивать). Свиная кожа стала похожа на хлебную корку (местами, правда, погорела). Под ней толстый слой сала, под которым мясо свиной ноги. Вообще, на мой взгляд, вкус у мяса этой части свиньи особенный. Когда его ешь, то чувствуешь, что ешь именно МЯСО! На мой взгляд: 1. Сам вкус более концентрированный; 2. Мясо, хоть и суховатое, но при этом распадается во рту. Отдельно можно отметить обгладывание костей. Ну тут на любителя. В общем хотелось почувствовать себя пещерным человеком, что немного удалось. |
|
| Автор: | 10V [ 12 дек 2011, 01:55 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Кулинария |
Да, интересно стоит попробовать. Я вот то же большую часть обитаю в доме (как то приятнее мне в нём) и порой действительно есть желание почувствовать как там в древности было Вот супец на огне: |
|
| Автор: | катерник [ 12 дек 2011, 18:35 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Кулинария |
Цитата: Фоксбат писал(а): А вот такой вопрос будет- Кто нибудь еще солит пиво в бокале или только мне так нравиться? Не всегда,врать не буду,но иногда хочется именно соленого.(Тем кому пивовары Баварии в уши дуют о вреде этого процесса,просьба не беспокоиться.Пейте как вам в вашей ,,песочнице" нравится) Я не солю само пиво, но иногда посыпаю дорожкой соль на край кружки, откуда пью. Пить так надо уметь, надо "притормаживать" соль языком, ну не знаю как описать, соль не должна смываться пивом сразу. Так пить удобнее в старой доброй "советской" пивной, где не сидишь, а стоишь за столиком, и на крючок под столиком вешаешь сумку или пакет. Там где курят и орёт радио Шансон или Русское, с фоменковскими афоризмами перед рекламой. |
|
| Автор: | Leto [ 20 июн 2012, 14:02 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Кулинария |
А я попробовал на выходных сделать овощной шашлык, на вкус очень даже недурно) Овощные шашлыки Аппетитный шашлык из шампиньонов порадует вас при отдыхе на природе. Шашлыки из овощей - это не только вкусно, но и очень полезно. Вегетарианцы особенно оценят это блюдо. Продукты (на 8 порций) Кукуруза (порезанная на куски по 5 см) - 3 початка Масло оливковое - 3/4 стакана Бальзамический уксус - 1/3 стакана Чеснок (измельченный) - 3 зубка Дижонская горчица - 2 ст. л. Тимьян сушеный - 1 ч. л. Соль - 1 ч. л. Черный молоты перец - 1/2 ч. л. Цуккини (порезанный кусочками по 2,5 см) - 2 шт. Болгарский перец зеленый (очищенный от семян и порезанный на кусочки по 3 см) - 1 шт. Болгарский перец красный (очищенный от семян и порезанный на кусочки по 3 см) - 1 шт. Лук красный (порезанный дольками по 2,5 см) - 1 шт. Помидоры черри - 500 г Грибы шампиньоны мелкие - 240 г 1. Кукурузу отварить в воде в течение 5 минут. Слить воду и оставить кукурузу остывать. 2. В небольшой миске соединить масло, уксус, чеснок, горчицу, тимьян, соль и черный молотый перец. Хорошо перемешать венчиком или вилкой. 3. В большой пакет сложить кукурузу, цуккини, болгарский перец, лук, помидоры и грибы. Вылить в пакет с овощами маринад, завязать пакет и хорошо встряхнуть. Положить овощи в холодильник для маринования, минимум на 4, максимум на 24 часа. 4. Решетку для гриля смазать маслом, разогреть гриль до средней температуры (300-350 градусов). 5. Овощи нанизать на шампура или деревянные шпажки и выложить на решетку. Жарить, переворачивая, около 12 минут. Подавать овощные шашлыки сразу же. |
|
| Автор: | atalex [ 20 июн 2012, 19:15 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Кулинария |
Шашлык из гребешков мне как-то болше нравится, чем траву жаренную жевать. |
|
| Страница 3 из 4 | Часовой пояс: UTC + 3 часа |
| Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|